こんにちは!(^^)!前回に続き、今回は活性酸素を抑える栄養素についてお話します☆ 活性酸素は細胞の代謝の際に発生して、様々な病気を引き起こす原因となるものでしたね。 この活性酸素を消去する働きをするのが抗酸化物質です。ポリフェノール、カロチイド、ビタミン類、アミノ酸などを指します。 ポリフェノールは皆さんもご存知、ブドウに含まれている成分で、ポリフェノールの中の成分のレスベラトロールやプロアントシアジンは抗酸化、老化防止、動脈硬化防止作用もあるんです！ フランス人はコレステロールの高い食事が多いのに心臓病になる人が少ないのはワインの抗酸化作用とも言われています!
飲み会ではビールだけでなくワインで盛り上がるのもいいかもしれませんね(*^_^*)次回も抗酸化物質についてお話させていただきます♪
アクア鍼灸整骨院 錦糸町本院 伊藤真実 
